Fourniture d'édulcorant naturel α -L-Rhamnopyranose monohydraté 98%

Informations de base

Description du produit

À propos du produit

Nom chimique : α-L-Rhamnopyranose monohydratéN° CAS : 6155-35-7

Structure chimique : C6H14O6

Poids moléculaire : 182,17

Aspect : Poudre blanche

Dosage : 98 % min

Le rhamnose est un sucre désoxy naturel. Il peut être classé comme un méthyl-pentose ou un 6-désoxy-hexose. Le rhamnose est présent dans la nature sous sa forme L en tant que L-rhamnose. Ceci est inhabituel, car la plupart des sucres naturels sont sous forme D. Les exceptions sont les méthylpentoses L-fucose et L-rhamnose et le pentose L-arabinose.

Fonction

Le monohydrate de L-Rhamnose peut être utilisé pour déterminer la perméabilité de l'intestin, peut être utilisé comme édulcorant, peut également être utilisé dans la production d'épices aromatiques, comestibles.

1.L-Rhamnose monohydraté utilisé comme édulcorant ;

2.L-Rhamnose monohydraté peut être utilisé pour doser l'osmose du canal intestinal ;

Application

1.L-Rhamnose Monohydrate est un sucre méthylpentose et a été correctement classé comme l'un des sucres les plus rares. Ce sucre est un constituant de nombreux glycosides. Le rhamnoglycoside de la quercétine (rutine) a été le plus souvent utilisé comme source de rhamnose et après son hydrolyse, il donne l'aglycone et le L-Rhamnose.

2.L-Rhamnose monohydraté obtenu par cette méthode est une poudre cristalline très pure, exempte de toute impureté visible.

3. Le rhamnose est utilisé dans l'industrie des arômes comme matière première pour la production de furanones, ainsi que comme matière première de départ dans les arômes de réaction développés lors de la préparation de divers aliments tels que le pain, les viandes grillées, etc.

4.L-Rhamnose Monohydrate est une matière première pour la synthèse chimique, un arôme de fraise. À l'heure actuelle, cela dépend de la synthèse chimique. Désormais, l'extraction directe, l'isolement et la purification des fruits ne sont pas coûteux et en Chine, il existe de nombreuses ressources à base de plantes.